La normanna
nel cuore della sicilia
Una storia familiare
lunga un secolo
La Normanna nasce circa cinquant’anni fa dall’esperienza del cavaliere Salvatore Mazzamuto, attivo nel settore agrumicolo fin dagli anni Sessanta. Oggi la cooperativa gestisce oltre 500 ettari di produzione e lavora esclusivamente prodotti siciliani, scegliendo per ogni coltura le aree più vocate dell’isola. Paternò, Ramacca e Lentini sono centrali per l’Arancia Rossa di Sicilia IGP, mentre l’area compresa tra Paternò, Belpasso e Biancavilla è legata al Ficodindia dell’Etna DOP.
Dal territorio
alla produzione
La produzione comprende arance rosse IGP, arance bionde, mandarini, clementine, limoni, fichidindia, meloni, angurie e pomodori secchi. Particolare attenzione è dedicata alle varietà locali e alla ricerca: tra queste il Tarocco Lempso, nato da una mutazione spontanea in contrada Lembiso, e il Ficodindia dell’Etna DOP, coltivato sui terreni lavici con pratiche tradizionali e un consumo d’acqua contenuto.
Innovazione dentro
una filiera agricola storica
Accanto alla coltivazione, La Normanna ha investito nella sostenibilità e nella gestione della filiera. Lo stabilimento utilizza energia fotovoltaica, sensori e droni per monitorare il fabbisogno idrico delle piante, ottenendo secondo l’azienda una riduzione del 18% dei consumi d’acqua. La lavorazione prosegue con selezione, confezionamento e trasporto a temperatura controllata, mantenendo il legame tra produzione agricola, innovazione e qualità del prodotto.
nel cuore della sicilia
La Normanna nasce circa cinquant’anni fa dall’esperienza del cavaliere Salvatore Mazzamuto, attivo nel settore agrumicolo fin dagli anni Sessanta. Oggi la cooperativa gestisce oltre 500 ettari di produzione e lavora esclusivamente prodotti siciliani, scegliendo per ogni coltura le aree più vocate dell’isola. Paternò, Ramacca e Lentini sono centrali per l’Arancia Rossa di Sicilia IGP, mentre l’area compresa tra Paternò, Belpasso e Biancavilla è legata al Ficodindia dell’Etna DOP.
Dal territorio
alla produzione
La produzione comprende arance rosse IGP, arance bionde, mandarini, clementine, limoni, fichidindia, meloni, angurie e pomodori secchi. Particolare attenzione è dedicata alle varietà locali e alla ricerca: tra queste il Tarocco Lempso, nato da una mutazione spontanea in contrada Lembiso, e il Ficodindia dell’Etna DOP, coltivato sui terreni lavici con pratiche tradizionali e un consumo d’acqua contenuto.
Innovazione dentro
una filiera agricola storica
Accanto alla coltivazione, La Normanna ha investito nella sostenibilità e nella gestione della filiera. Lo stabilimento utilizza energia fotovoltaica, sensori e droni per monitorare il fabbisogno idrico delle piante, ottenendo secondo l’azienda una riduzione del 18% dei consumi d’acqua. La lavorazione prosegue con selezione, confezionamento e trasporto a temperatura controllata, mantenendo il legame tra produzione agricola, innovazione e qualità del prodotto.